День независимости в Вологде (Подготовка)

Аватара пользователя
romasa
Пользователь
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:10
Мой Soul: чубука
Настоящее имя: Сергей
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва

Re: День независимости в Вологде

Сообщение romasa » 15 май 2012, 10:01

А так просто, без далеких выездов мы вообще перестали встречаться?
Мозги у нас детские, старость нам не грозит!

Аватара пользователя
Skif
Администратор
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 29 ноя 2009, 22:50
Мой Soul: BMW 3GT
Регион гос.номера: 750
Настоящее имя: Никита
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Skif » 15 май 2012, 10:18

romasa,
Серега, сколько лет, сколько зим :)
Скорее всего в конце мая будет встреча.
Наш клуб на карте
Кто хочет попасть на карту пишите в личку .
WhataApp чат так же есть. Пишите, добавлю.

Аватара пользователя
romasa
Пользователь
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:10
Мой Soul: чубука
Настоящее имя: Сергей
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва

Re: День независимости в Вологде

Сообщение romasa » 15 май 2012, 10:37

Да я всю зиму в горах проторчал. Все встречи выпадали когда я был в отъезде.
Мозги у нас детские, старость нам не грозит!

Аватара пользователя
Timon-Dimon
Партнер клуба
Сообщения: 4897
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 22:26
Мой Soul: BMW F30 320dx
Гос.номер: 540
Регион гос.номера: 77
Настоящее имя: Дмитрий
Субъект РФ: Московская область
Откуда: Омск
Контактная информация:

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Timon-Dimon » 15 май 2012, 10:59

romasa писал(а):А так просто, без далеких выездов мы вообще перестали встречаться?
не перестали =) давай приезжай вот сюда, а то уже забыли как ты выглядишь :D
Единственный способ стать умнее - играть с более умным противником. /Основа шахмат 1883/

Машина на повседнев
Машина для удовольствия

Аватара пользователя
Skif
Администратор
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 29 ноя 2009, 22:50
Мой Soul: BMW 3GT
Регион гос.номера: 750
Настоящее имя: Никита
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Skif » 15 май 2012, 13:47

romasa, не забудь маленький скейт :)
Наш клуб на карте
Кто хочет попасть на карту пишите в личку .
WhataApp чат так же есть. Пишите, добавлю.

Аватара пользователя
Vasilius
Активист клуба
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 21:43
Мой Soul: Хундай Соната
Настоящее имя: Василий
Субъект РФ: Московская область
Откуда: Россия

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Vasilius » 15 май 2012, 18:31

Что то после Устюга много народу хотели поехать в Вологду, а к лету желание пропало :D !!!

Аватара пользователя
Makovka
Пользователь
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 16 май 2011, 15:49
Мой Soul: Синий Луноход
Настоящее имя: Ирина
Откуда: Королев, МО

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Makovka » 15 май 2012, 21:47

Vasilius+Shulik писал(а):Что то после Устюга много народу хотели поехать в Вологду, а к лету желание пропало :D !!!
Вась, народ от Минска очухивается :D
и, думаю, с мыслями-планами собирается, все ж лето, дачная пора!
не оставляю надежды, что еще подтянутся!!! :bra_vo:
- Ты назвал меня маковкой и я расцвела! -

Изображение

Аватара пользователя
Mike Z
Старожил
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: 29 окт 2010, 18:43
Мой Soul: SY Kyron
Гос.номер: р581нх
Регион гос.номера: 177
Настоящее имя: Михаил
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Mike Z » 15 май 2012, 22:28

kiss_me_twice писал(а): А за маслом ехать..... Хм
Юль, зато на обратном пути можно в Кострому заехать за сыром и в Ярославле купить хлеб и отличные бутерброды с сыром готовы :) Зато попав в Вологду из Питера, мы с Ириной с удовольствием походили по тихому, стокойному городку, областной столице, где река в центре города не имеет гранитных оков, где можно без строительства декораций снимать кино о жизни прошлого и местами позапрошлого века :)
Изображение

SY KYRON 2.0 XDi + KIA SOUL 1.6 CRDI

Аватара пользователя
Vasilius
Активист клуба
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 21:43
Мой Soul: Хундай Соната
Настоящее имя: Василий
Субъект РФ: Московская область
Откуда: Россия

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Vasilius » 15 май 2012, 22:30

Makovka писал(а):не оставляю надежды, что еще подтянутся!!!
Ирин, ну как минимум шесть человек уже едут :a_g_a: , так что уже будет весело :ya_hoo_oo: !!!

Аватара пользователя
Vasilius
Активист клуба
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 21:43
Мой Soul: Хундай Соната
Настоящее имя: Василий
Субъект РФ: Московская область
Откуда: Россия

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Vasilius » 15 май 2012, 22:35

Mike Z писал(а):зато на обратном пути можно в Кострому заехать за сыром и в Ярославле купить хлеб и отличные бутерброды с сыром готовы Зато попав в Вологду из Питера, мы с Ириной с удовольствием походили по тихому, стокойному городку, областной столице, где река в центре города не имеет гранитных оков, где можно без строительства декораций снимать кино о жизни прошлого и местами позапрошлого века
Миш, я с тобой абсолютно согласен, полный релакс :co_ol: !!!

Аватара пользователя
Makovka
Пользователь
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 16 май 2011, 15:49
Мой Soul: Синий Луноход
Настоящее имя: Ирина
Откуда: Королев, МО

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Makovka » 15 май 2012, 23:50

Vasilius+Shulik писал(а):
Makovka писал(а):не оставляю надежды, что еще подтянутся!!!
Ирин, ну как минимум шесть человек уже едут :a_g_a: , так что уже будет весело :ya_hoo_oo: !!!
а может тогда и с гармошкой? ;)
хотя подозреваю что и без нее нам будет весело :D
- Ты назвал меня маковкой и я расцвела! -

Изображение

Аватара пользователя
Vasilius
Активист клуба
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 27 янв 2011, 21:43
Мой Soul: Хундай Соната
Настоящее имя: Василий
Субъект РФ: Московская область
Откуда: Россия

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Vasilius » 16 май 2012, 20:45

Makovka писал(а):а может тогда и с гармошкой? хотя подозреваю что и без нее нам будет весело
Ирин, можно и с гармошкой :gar_mo:nist: , но боюсь тогда вся Вологда неделю гулять будет *DRINK* и нас не отпустят :D !!!

Аватара пользователя
Makovka
Пользователь
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 16 май 2011, 15:49
Мой Soul: Синий Луноход
Настоящее имя: Ирина
Откуда: Королев, МО

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Makovka » 16 май 2012, 22:04

Vasilius+Shulik писал(а):Ирин, можно и с гармошкой :gar_mo:nist: , но боюсь тогда вся Вологда неделю гулять будет *DRINK* и нас не отпустят :D !!!
а вот это точняк! Помню твою игру на гитаре :co_ol:
надо тогда еще Володьку брать и с таким ансамблем нас еще и кормить в Вологде бесплатно будут :hi_hi_hi:
- Ты назвал меня маковкой и я расцвела! -

Изображение

Аватара пользователя
Anyusha
Модератор
Сообщения: 699
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:08
Мой Soul: Жёлтик дизельный
Гос.номер: р573мс
Регион гос.номера: 777
Настоящее имя: Аня
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Anyusha » 17 май 2012, 01:19

Вот этого я и боюсь :D
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Anyusha
Модератор
Сообщения: 699
Зарегистрирован: 21 июн 2010, 17:08
Мой Soul: Жёлтик дизельный
Гос.номер: р573мс
Регион гос.номера: 777
Настоящее имя: Аня
Субъект РФ: Москва
Откуда: Москва

Re: День независимости в Вологде

Сообщение Anyusha » 17 май 2012, 01:50

Вот, вычитала интересную историю про Вологодское масло :)
Вологодское маслоПоказать
Вологодское масло всегда отличалось отличным качеством и особым вкусом от прочего сливочного масла.

Но у него есть достаточно долгая история. Она связана с именем Николая Верещагина. Сколько я пересмотрела информации по истории вологодского масла, везде идут одни восклицательные знаки — ой, Верещагин, ой, придумал это масло, ой, купил невиданную по тем временам машину — сепаратор, получил приз на ярмарке во Франции! Когда такое читаешь, то кажется, что всё просто, легко и гладко.

Но, вот представьте, что вы потомственный дворянин, вы закончили Московский кадетский корпус и естественный факультет Московского университета, и вдруг уходите в отставку, и приезжаете в свое родовое имение в Вологодскую область под Череповец. И начинаете не то что с нуля, а с полного минуса заниматься маслоделанием. Вы — кадровый офицер. И вдруг масло. Причём здесь оно?

Надо, действительно, отдать дань должного уважения к личности этого человека — Николая Васильевича Верещагина, его организаторскому и бизнес-таланту, его порыву. Ведь в России по сути масла не было, его не знали до середины 19в. — потому что прекрасно обходились без него, употребляя сало, топлёный жир или топлёное масло. Только высокопоставленные сливки общества при Екатерине II лакомились вкусным «чухонским» маслом, привозимым из Финляндии в Петербург. Другого не было. Так об этом пишет мой любимейший В.Похлёбкин.

Надо, действительно, отметить тот факт, что первое сливочное коровье масло в России стал производить Верещагин. Их было два брата и каждый прославил свою фамилию. Один (младший) — Василий — известный всем художник, другой (старший) — Николай — первый российский маслодел. Братья обожали друг друга и очень дружили.

Николай пишет отцу: «Сообщаю вам, дорогие родители, что у меня гостил брат Вася! Сегодня его проводил на вокзал к поезду, идущему в Вену. Ученье ему идет впрок… он имеет уже крупные достижения. Дорогие мои родители, я теперь в Вашей помощи нуждаться не буду, поэтому прошу денег мне больше не присылать, а Васе денег не жалейте. Сколько намерены были ему посылать, добавьте и те, которые хотели переводить мне в Женеву, и Вася достоин всяческой поддержки. Я думаю, не за горами то время, когда он удивит своими картинами не только Вас, любящих его родителей, но и широкую публику… Ваш сын Николай Верещагин».

Василий пишет отцу о той же встрече: «В Женеве я был у брата Николая! Большое и полезное дело он затевает, отец! Прошу тебя, не жадничай! Подкинь ему деньжонок, да побольше, если можешь. Ты уж лучше мне не присылай, я перебьюсь как-нибудь. А Кольке не жалей, окупится на общественном деле. Послушал я его и теперь вижу, он, как зачинатель сыроварения в России, сделает великое дело. Николаю денег обязательно высылай! Ах, и умница… Кланяюсь, Ваш сын Василий Верещагин».

Сначала старший Верещагин начал с небольшого хозяйства в Тверской губернии, потом развернулся. Даже купил последнюю новинку неслыханную для деревни — с-е-п-а-р-а-т-о-р! А до этого масло делали так: http://www.booksite.ru/butter/photo4.htm" target="_blank.

Верещагин не только производил и обеспечивал широкий сбыт сливочного масла по всей России широким слоям общества, но ещё и обставил самих нормандцев — асов в маслоделании. Секрет его масла состоял в следующем:

1. Начал кипятить сливки. Т. е. предложил использовать в качестве сырья нагретые до 80–85? (пастеризованные) сливки, что было открытием для маслоделов всего мира. А сливки это верхняя самая жирная часть молока, в которой концентрируется самый насыщенный аромат — молочный и травяной;

2. Его бурёнки паслись на заливных вологодских лугах (Русский Север!) и кушали особые пахучие травы — кипрей (иван-чай), зверобой, шалфей и множество других. Отсюда и особый вкус и аромат масла — ореховый.

Верещагинское масло произвело фурор на Парижской выставке молочного хозяйства. Золотая медаль. Нормандцы плачут. К Верещагину выстраивается очередь из Европы с контрактами на поставку. Но тут есть интересный момент. Это масло — ещё не вологодское. Дворянин Верещагин дал ему более изысканное название — «Парижское сладкое», а Вологодским оно стало лишьв 1939 году.

Настоящее вологодское масло производят только в Вологде и только на «Учебно-опытном молочном заводе» ВГМХА им. Н. В. Верещагина». А также на Вологодском молочном комбинате и Шекснинском маслозаводе. Только у них есть патенты. Всё. Настоящий фамильный вологодский маслопроизводитель отчаянно бьётся с потоком неизвестного «вологодского масла» идущего откуда угодно, но только не из Вологды. Так что, если вы не почувствовали вкус грецкого ореха, иван-чая и полевой клубники, не торопитесь писать жалобу в Вологду, сначала посмотрите на адрес производителя.

Лучше всего вологодское масло покупать в бочонках. Настоящее вологодское масло готовится из отборных сливок (без следа привкуса обычного корма для коров — силоса) в основном в летнее время. Запасать на зиму вологодское масло нельзя: срок его хранения — один месяц. На 32-ой день его объявляют просто маслом высшего сорта.

Вот тоже интересно. С трудом сдерживаю себя, чтобы опять не углубиться в мою любимую тему древних традиций. Но вот иллюстрации из современной жизни. В Голландии, в её молочной провинции Фрисландии есть памятник корове в натуральную величину с надписью Us mem — Нашей матери. В Дании, на центральной площади Копенгагена установлен на постаменте бочонок сливочного масла. В Канаде тоже есть аналогичные памятники мастерам сыроделия. В Англии даже есть памятник изобретателю булавки! А у нас в Вологде, есть хотя бы маленький бюст Николаю Васильевичу Верещагину?

© http://www.pamsik.ru" target="_blank — здесь размещены полные версии наших рассказов и фото, при использовании текстов гиперссылка на сайт и указание имя автора обязательны.
Изображение
Изображение

Закрыто

Вернуться в «Вологда '12»